DOMOWY MAJONEZ

 

Idą święta a Ty nie masz czasu na kilometrowe kolejki w sklepie?

Przyszły święta, sklepy pozamykane a Tobie brakło majonezu do sałatki lub jajek? 

A może lubisz wiedzieć co wkładasz do ust i nie chcesz jeść konserwantów?

Świetnie trafiłeś/trafiłaś 😏

Pokażę Ci jak w kilka chwil zrobić swój domowy pyszny i zdrowy majonezzzzzz 😋

Potrzebujemy:

- jedno jajko,

- pół cytrynki

- szczyptę soli

- łyżeczkę musztardy (u mnie to Dijon, ale weź swoją ulubioną)

- szklankę oliwy (może być Twoja ulubiona np olej lniany, albo słonecznikowy )

- blender ręczny

- jakiś niewielki pojemnik (u mnie to zlewka laboratoryjna, ale słoik półlitrowy też będzie super)

Do dzieła !

Do naszego pojemnika wrzucamy wszystkie składniki

Jajko -

Sok z połowy cytryny (pilnujcie by pestki nie wpadły) -

Szczypta soli. Jeśli lubicie tak jak ja na koniec posypać jajka solą ziołową z czosnkiem niedźwiedzim, to możecie nie sypać soli na tym etapie -

Musztarda nada naszemu majonezowi charakteru -

A na koniec olej. Możecie użyć nierafinowanego, wtedy to będzie bardzo zdrowy majonezzz -

A teraz najważniejsze 10sekund całej zabawy. Do pojemnika wkładamy końcówkę blendera, nie mieszamy, tylko blendujemy. Na koniec, po kilku sekundach, jeśli zobaczycie na górze niewymieszany olej, wtedy delikatnie pomieszajcie blenderem i jeszcze ze dwie sekundy poblendujcie.

Voila!!!

Gotowe!!!

Rada ode mnie - nie wylizuj końcówki blendera! Te ostrza są straszne 😉

Lepiej i bezpieczniej wyżerać majonez paluszkami z pojemnika 😅

Smacznego 😊